Cukrovka, odborně diabetes mellitus, představuje chronické onemocnění, jež je charakterizováno zvýšenou hladinou cukru v krvi, tzn. hyperglykémií. Může zkrátit lidský život až o 10 let. Množství cukru v krvi usměrňuje hormon inzulin. Nedostatek inzulinu v těle je příčinou vzniku cukrovky 1. typu –